Alternativa

2 torte: Visso + Todi
1 birra: Just Live
1 salsa: Salsa tartufata
€ 24,30

Contenuto della box

Il “ciauscolo” o salame spalmabile è un salume della tradizione contadina dell'entroterra umbro-marchigiano. Utilizzato come farcitura della torta al testo calda, fondono leggermente il salume e i profumi e gli aromi che si sprigionano sono unici e caratteristici unicamente di questo prodotto.

Un giorno di vendemmia, una scampagnata, una domenica a raccogliere le olive: in Umbria ogni occasione è buona per gustare una torta al testo accompagnata dai migliori salumi e formaggi locali. Uno degli abbinamenti preferiti e più gustosi è quello che mette insieme capocollo e pecorino umbro. Il pecorino è un formaggio di pecora stagionato 3-6 mesi, dolce, delicato ma saporito e persistente, con sentori di erbaceo, frutta secca, burro fuso. Il capocollo si ricava dalla lavorazione della parte muscolare del collo di suini, avvolto in carta paglia e legato a mano.

JUST LIVE è una birra dal colore giallo dorato con schiuma bianca e fine, abbastanza persistente. Al naso e in bocca la luppolatura massiccia dona un’esplosione di sentori agrumati, balsamici e fruttati. L’amaro non eccessivo fa da cornice rendendo la bevuta facile.

  • Tipologia: American Ipa
  • Gradazione: 6 % alc.
  • Formato: Lattina 33 cl.



Ingredienti: Acqua, Malto d’orzo, luppolo, fiocchi d’orzo, lievito.

Salsa Tartufata al 5% di tartufo estivo, un condimento saporito e gustoso ideale per arricchire le ricette a base di salumi e formaggi.


Ingredienti: funghi prataioli coltivati (agaricus bisporus), olio di semi di girasole, tartufo estivo (Tuber aestivum, Vittad.) 5%, olive nere, sale, aglio, prezzemolo, aroma di tartufo.
Valori nutrizionali per 100g:
  1. Grassi 17,36g (di cui saturi 1,87g)
  2. Carboidrati 1,18g (di cui zuccheri 1,18g)
  3. Proteine 0,34g
  4. Sale 1,25g

Prodotti

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Il “ciauscolo” o salame spalmabile è un salume della tradizione contadina dell'entroterra umbro-marchigiano. Utilizzato come farcitura della torta al testo calda, fondono leggermente il salume e i profumi e gli aromi che si sprigionano sono unici e caratteristici unicamente di questo prodotto.

Un giorno di vendemmia, una scampagnata, una domenica a raccogliere le olive: in Umbria ogni occasione è buona per gustare una torta al testo accompagnata dai migliori salumi e formaggi locali. Uno degli abbinamenti preferiti e più gustosi è quello che mette insieme capocollo e pecorino umbro. Il pecorino è un formaggio di pecora stagionato 3-6 mesi, dolce, delicato ma saporito e persistente, con sentori di erbaceo, frutta secca, burro fuso. Il capocollo si ricava dalla lavorazione della parte muscolare del collo di suini, avvolto in carta paglia e legato a mano.

JUST LIVE è una birra dal colore giallo dorato con schiuma bianca e fine, abbastanza persistente. Al naso e in bocca la luppolatura massiccia dona un’esplosione di sentori agrumati, balsamici e fruttati. L’amaro non eccessivo fa da cornice rendendo la bevuta facile.

  • Tipologia: American Ipa
  • Gradazione: 6 % alc.
  • Formato: Lattina 33 cl.



Ingredienti: Acqua, Malto d’orzo, luppolo, fiocchi d’orzo, lievito.

Salsa Tartufata al 5% di tartufo estivo, un condimento saporito e gustoso ideale per arricchire le ricette a base di salumi e formaggi.


Ingredienti: funghi prataioli coltivati (agaricus bisporus), olio di semi di girasole, tartufo estivo (Tuber aestivum, Vittad.) 5%, olive nere, sale, aglio, prezzemolo, aroma di tartufo.
Valori nutrizionali per 100g:
  1. Grassi 17,36g (di cui saturi 1,87g)
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