Ciauscolo di Visso

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Descrizione

Il “ciauscolo” o salame spalmabile è un salume della tradizione contadina dell'entroterra umbro-marchigiano. Utilizzato come farcitura della torta al testo calda, fondono leggermente il salume e i profumi e gli aromi che si sprigionano sono unici e caratteristici unicamente di questo prodotto.


Ingredienti: carne di suino, grasso di suino, sale, pepe nero macinato, aglio pestato, vino, antiossidante E300 (Vitamina C), conservante E252 (Nitrato di Potassio).
Valori nutrizionali per 100g:
  1. Grassi -,-g (di cui saturi -,-g)
  2. Carboidrati -,-g (di cui zuccheri -,-g)
  3. Proteine -,-g
  4. Sale -,-g